小五中文課製作豆腐花

為了讓本校小五同學加深對課文《豆腐頌》的理解，認識中國傳統飲食文化，加深對這一門博大精深的藝術的體會，從中領悟到豆腐的「美」。本校在中文課堂上特設了製作豆腐花的體驗給同學。在弘揚中國傳統文化之餘，亦可豐富同學的校園生活經驗。同學更在課堂上分享自己的烹調經驗，一嘗自己一手一腳製作的豆腐花，在學習的同時亦留下了深刻的回憶。